Простой рецепт обычного блюда и банального блюда как яичница, который можно превратиться в лакомство.
Итак, вам потребуется батон и яйца. Режете толстыми ломтями хлеб — см 2-3.
Убираете хлебный мякиш.
На разогретую с малом сковороду выкладываете наши хлебные формочки и вбиваете в образовавшиеся пустоты яйцо. Можно посолить, поперчить. Жарите на одной стороне минуты 2.
потом лопаточкой аккуратно переворачиваете и на другой стороне достаточно будет минуты.
Вуаля!
Если разрежете ножом нашу яичницу в стаканчике — желток будет жидким и вытечет. Вкуснятина! Хрустящая корочка с мягким и нежным содержимым. Если вы будете жарить «стаканчики» дольше— желток сварится и получится омлет. Можно также отдельно обжарить кусочки колбаски, сосисок, овощей, любых на ваш вкус, и выложить сверху на готовый завтрак.
Людмила КРУГЛОВА
