Казалось бы, пищевые привычки у людей не меняются на протяжении всей жизни.
Как и все казахстанцы, мы едим много мяса. Как жители сельского региона, от души пьем молоко и едим яйца. Но давайте посмотрим на инфографику.
Мы стали меньше пить молока и других молочных продуктов. Четыре с половиной литра разницы – это довольно существенно. И эта тенденция к снижению, скорее всего, продолжится, это лето выдалось не сенокосным.
Не намного меньше стали потреблять яиц. Недавний всплеск цен на статистике первого квартала еще не отразился. Посмотрим, что покажут цифры во втором квартале. Незначительно упало потребление всего сладкого. Меньше стали баловать себя фруктами.
При этом значительно выросло потребление мяса и рыбы. Не так сильно, но увеличилось потребление хлеба, овощей, масла и жиров.
Не нужно быть Нострадамусом, чтобы предсказать некоторые изменения продуктовой корзины во втором квартале. Скорее всего, снижение потребления будет зафиксировано на таких продуктах, как яйца и овощи.
