Постановлением главного санитарного врача страны, а за ним и главного санврача Костанайской области бизнесу разрешили открыть банкетные залы. Правда, с учетом того, в какой зоне (красная, желтая, зеленая) находится регион, заполняемость помещений разная. И еще одно важное условие – все гости и сотрудники заведений должны быть вакцинированы.
Как говорят работники сферы развлечений, люди боятся мониторинговых групп, но и дома сидеть уже устали.
На момент подготовки материала Костанайская область находилась в желтой зоне. Это значит, что наши банкетные залы и рестораны могут принять до 70 гостей одномоментно, но не более 50% от заполняемости.
Разрешение на работу, полученное в сентябре, казалось бы, должно было активизировать индустрию праздника. Но глава ассоциации рестораторов Костанайской области Гульвира Кудайкулова рассказала корреспонденту «КН», что резкого роста спроса на банкеты не произошло.
– Вышло республиканское постановление, и мы вздохнули с облегчением, – рассказала предпринимательница. – Но сказать, что случился шквал звонков, не могу. Да, люди узнают, запись есть. Но я как хозяйка ресторана не чувствую, что пошел большой поток клиентов. Мы на протяжении всего периода живем в состоянии нервозности. Без конца мониторинговые группы проверяют.
Рестораторы признают, что не все готовы приходить в ресторан, опасаясь именно нежелательного внимания со стороны проверяющих. Ведущий торжественных мероприятий Азамат Ибраев также отметил, что особой активности среди населения пока нет.
– Да, люди идут в рестораны, заказывают банкеты, – отметил ведущий. – Но ажиотажа нет. Возможно, еще и потому что за полтора года пандемии люди стали бояться тратить деньги. Экономят даже те, кто может себе позволить многое.
Также Азамат отметил, что за время, пока работа индустрии развлечений была под запретом, большая часть его коллег нашла другую работу. И он тоже как режиссер театрализованных массовых мероприятий все это время не мог работать по профилю. Сегодня даже те, кто готов вернуться в индустрию праздника, выжидают. Да, многие уже вакцинировались, кто на новой работе, кто после вступления в силу послаблений в части работы ресторанов, банкетных залов, но рисковать никто не спешит.
Даже в Палате предпринимателей Костанайской области отметили, что явного роста активности в секторе развлечений нет. Одни участники рынка говорят, что эта сфера пришла в упадок, пока была под запретом. А другие считают, что сегодня, даже получив разрешение, мало кто готов вкладываться в такое ставшее ненадежным дело.
Потому, говоря о новогодних корпоративах, предприниматели используют множество «если» и «может быть». Поскольку ситуация может измениться в любой момент, и работу вновь придется остановить.
Фото Станислава СИДОРОВА
