Продовольственная корзина не менялась уже около 8 лет. Это при том, что по международным стандартам, она должна пересматриваться раз в 5 лет, передает корреспондент Tengrinews.kz со ссылкой на вице-президента Казахской академии питания, профессора Шамиля Тажибаева.
"Уже с 2005 года не утверждается. Чем дальше тянется, тем хуже. Я не знаю, почему не утверждается, все согласны, главное. А цены на продукты растут. Мне трудно сказать (почему продовольственная корзина не утверждается - Прим.автора), но логически, это видимо касается финансов. Сами понимаете, если прожиточный минимум повысить на одну треть, - это деньги, я так думаю", - отметил в интервью Tengrinews.kz Тажибаев.
По информации Казахской академии питания, общая стоимость предлагаемого продуктового набора минимальной продовольственной корзины (по среднереспубликанским ценам на 15 февраля 2012 года) равна 15 тысячам 926 тенге, что на 4 тысячи 966 тенге дороже действующей.
Профессор недоумевает, новая продовольственная корзина дважды обсуждалась в Парламенте, глава академии лично написал письмо председателю комитета по социально-культурному развитию нижней палаты с тем, чтобы при формировании бюджета на 2014 год учли новый набор, но ответа не последовало.
В 2014 году величина прожиточного минимума установлена на уровне 19966 тенге. И это на 11886 тенге меньше по сравнению с предлагаемым уровнем. На самом деле указанный разрыв еще выше, говорят в академии, поскольку величина минимальной продовольственной корзины определялась по ценам на 15 февраля 2012 года.
"Не секрет, что цены на продукты питания постоянно повышаются, в том числе в связи с инфляцией. Указанный разрыв будет увеличиваться тем больше, чем дальше отодвигается пересмотр прожиточного минимума с учетом обновленной продовольственной корзины", - говорится в справке, предоставленной нашему порталу за подписью главы Казахской академии питания.
Отмечается, что когда формировалась продовольственная корзина использовался уровень затраты энергии, соответствующей легкой степени физической активности, равной 1,55 ВОО (величины основного обмена). При таком расчете среднедушевая минимальная суточная потребность в энергии в современных условиях для Казахстана составляет 2250 килокалорий в сутки. При этом энергоценность минимальной продовольственной корзины в России составляет 2237 килокалорий в сутки.
Как сообщалось ранее, в силу малой доступности некоторых продуктов в зимне-весеннем периоде года, виноград заменен на банан, а арбуз - на тыкву.
"С учетом значительных потерь витаминов В-группы, железа и цинка с отрубями при помоле пшеницы, предпочтение отдано хлебу ржаному и ржано-пшеничному. Несколько увеличено количество растительного масла за счет исключения из состава продуктов маргарина и майонеза, содержащих вредные для организма транс-жирные кислоты. В целях увеличения потребления антиоксидантных витаминов в продуктовый набор минимальной продовольственной корзины включены зелень: укроп, петрушка и лук зеленый. Для улучшения обеспеченности витаминов В-группы в состав также включена богатая ими пшенная крупа", - также отмечается в справке.
При этом казахстанская продовольственная корзина отличается от российской. Отмечается, что в казахстанском наборе уровни зерновых, мясных и молочных продуктов, а также овощей и фруктов несколько выше, чем в российском. Вместе с тем, продовольственная корзина России содержит больше рыбных продуктов, что соответствует их большей доступности в этой стране.
Что же касается последней разницы, то как, отмечает собеседник, помимо того, что рыба в России более доступна, есть еще и другие различия.
"К рыбе у нас, сами знаете, как относится население, так что пиши больше или не пиши больше - все равно не будут потреблять, это реальное количество", - сказал он.
В справке говорится, что при принятии продовольственной корзины предлагаемый прожиточный минимум составит 31852 тенге, что несколько выше, чем в России, где в настоящее время этот показатель равен 6037 рублям. Для сравнения, прожиточный минимум в Португалии 800 долларов, в США - 1250 долларов, в Нидерландах - 1 600 долларов.
Профессор Тажибаев также прокомментировал претензию некоторых депутатов о том, что продовольственная корзина содержит слишком мало мяса. "Вы сравните с Россией, мяса у нас намного больше, чем в России - одно; второе - мясо же это дорогая часть рациона, если мы мясо еще будем увеличивать, то цена еще возрастет и вообще не примут (корзину - Прим.автора)", - отмечает он. При этом Тажибаев считает, что количество мяса в корзине полностью удовлетворяет потребность казахстанцев. "Это ведь количество мяса не на взрослого человека, это на душу населения, то есть туда входят и новорожденные, так что это нормальное количество", - сказал он.
Минимальная продовольственная корзина разрабатывается с целью определения величины прожиточного минимума (минимального размера заработной платы) для исчисления размеров базовых социальных выплат. Главным условием при этом является то, что минимальная продовольственная корзина должна обеспечивать потребности человека в пищевых веществах и энергии в расчете на душу населения, а число наименований пищевых продуктов в корзине не имеет какого-либо существенного значения, отмечается в справке академии.
