Только дареной овце в зубы не смотрят. Зато когда покупаешь ее, смотри не только в рот.
У здоровой овцы должны быть объемистая грудная клетка, неотвислое брюхо, широкое, достаточно длинное туловище, крепкие, хорошо поставленные ноги. Крупная, грубая, тяжелая голова обычно служит показателем грубого телосложения, низкой продуктивности, недоброкачественной шерсти. Холка спины и поясница должны быть ровными и широкими. Высокая и острая холка, так же, как провисшая спина, указывает на слабость организма животного.
Вымя овцематок должно быть объемистым, с нормально развитыми сосками. На количество и качество шерсти большое влияние оказывает кожа. У овец с толстой кожей шерсть более грубая, с тонкой кожей – более густая. Качество кожи определяется на ощупь.
Возраст овец, так же, как и у коз, определяется по зубам. У взрослой овцы 32 зуба: 24 коренных – поровну вверху и внизу – и 8 резцов, расположенных на переднем крае только нижней челюсти. У ягнят в конце первой недели жизни прорезаются зубы.
У пятилетней овцы резцы выдвигаются из десен, верхние края открываются. У шестилетней овцы между резцами появляются щели. В 7-8 лет овцы начинают терять зубы. Потеря зубов сопровождается резким снижением настрига шерсти. Наибольшее количество шерсти можно получить от 2-4-летних овец, а старых держать в хозяйстве, конечно же, невыгодно.