Накануне Пасхи Артур испек и продал 150 куличей. Казалось бы, ничего удивительного. Но! Успешному кондитеру всего… 13 лет.
Артур Пак (на снимке) живет в Костанае, учится в седьмом классе средней школы №2. Уже год он балует домашних пирогами, тортами, пирожными. Ему заказывают пироги и торты на дни рождения, он регулярно печет пирожные, которые продает в магазине, принадлежащем родственникам.
Все началось с того, что он увидел в Интернете рецепт яблочного пирога, испек… И началось! Теперь он ищет новые рецепты, экспериментирует. И оформляет кондитерские изделия собственноручно приготовленной мастикой. Магазинную предпочитает не брать - в ней наверняка пищевые добавки. Продукты для своих кулинарных подвигов Артур тоже запасает сам – каждую неделю отправляется на рынок.
Кондитеров в семье Пак нет. Поэтому не скажешь, что его на кулинарную стезю вдохновил пример родственников. Просто пришло свыше, и все. Так он сам считает. И мечтает в будущем пойти учиться на кондитера. А пока - действует! В Пасху его 150 куличей разошлись легко. Но чтобы испечь такую огромную партию, мальчику приходилось несколько дней подряд спать не более четырех часов в сутки. Кстати, заработал около десяти тысяч тенге.
