Прополка, рыхление междурядий, окучивание, подкормка, борьба с вредителями и болезнями.
На огороде прежде всего стоит позаботиться о летних посевах. В июле можно высевать редис, укроп, салат, репу, редьку, лук на зелёное перо. У настоящего огородника не должно быть «гуляющей земли». Даже после уборки ранней картошки можно посеять сидераты (растения, выращиваемые как органическое удобрение). При размещении повторных посевов необходимо учитывать правило чередования культур, избегая монокультуры.
В июле приходится много заниматься рыхлением почвы. Столовые корнеплоды, у которых корни уходят вглубь (свекла, морковь), рыхлят вначале мелко, но с их ростом надо углубляться в почву. Капусту, помидоры, огурцы, корни которых широко распространяются в пахотном слое (у огурца они вообще близко к поверхности), вначале рыхлят глубоко, а с ростом – мелко. К началу массового плодоношения огурцы прекращают рыхлить. После полива подсыпают землю под огурцы, подрезают плети у тыквы, подвязывают помидоры и желательно огурцы. Кстати, для опоры плетям огурца я практикую установку сухих веток деревьев над растениями.
В июле созревает ранний картофель. Ультраранний дефицитный для нашей местности сорт «Весна» можно ускоренно размножить за 1 месяц выгонкой листоклубней. Обратите внимание на картофельную ботву. Бурые пятна на листьях и белый налет с изнанки – это фитофтора. Самый простой способ защиты от неё – хорошо окучить кусты: толстый слой почвы не пропустит заболевание к корням и столонам. Далее на этих кустах необходимо перед уборкой клубней срезать и уничтожить ботву.
У помидоров фитофтора поражает не только стебли и листья, но и зелёные плоды. Естественную защиту томата и картофеля от фитофторы обеспечивает, как ни странно, сорняк-щирица, на которой находит пристанище мучнистый грибок. Споры этого грибка разносятся ветром и не дают житья фитофторе. Природный фитоспорин действует наверняка, надо только на огороде оставить несколько растений щирицы, осеменение которых держать под контролем. Кстати, притеняя плоды томата, сорняк защитит их от солнечных ожогов.
В саду основная забота – полив. Деревья и ягодные кустарники (особенно в жаркую погоду) требуют много воды: 7-9 ведер на взрослые яблони, груши и сливы и 5-7 на вишни, смородину. Под урожайными ветвями надо установить подпоры.
На землянике после сбора обрывают ненужные усы, почву рыхлят и поливают. Именно в этот период происходит закладка плодовых почек будущего урожая. Винограду дают калийную подкормку, что способствует лучшему созреванию ягод и закладке урожая будущего года.
Середина июля – хорошее время для начала окулировки плодовых культур: у деревьев быстро отделяется кора, и привитые спящие почки сразу же приживаются.
