Сегодня в нашей гостиной лесничий Пригородного лесничества Костанайского района Юрий Андрейчик.
- Юрий Васильевич, вы работаете лесничим давно. Расскажите об особенностях вашей профессии...
- Лесничих по-другому называют специалистами по лесоустройству. Чтобы все осмотреть, проконтролировать, нужно быть легким на подъем, любить лес, природу. Для меня они не только самая большая загадка, которую хочется разгадать, но и работа, и хобби. Кстати, мы с родителями переехали в поселок Октябрьский из поселка Мирный Амантугайского района и полюбили эти места. А все потому, что природа здесь удивительная. Здесь, в поселке, еще учась в старших классах, я познакомился со своей будущей женой Аленой, здесь родились наши дети. Знаете, если бы мне предложили поменять свой сегодняшний дом и уклад на суету большого города, я бы ни за что не согласился. Ничего не хочу менять в своей жизни. Здесь я чувствую себя на своем месте, в большом городе мне неуютно.
- Считается, что лесничий достаточно опасная профессия, чуть ли не на втором месте после шахтера...
- Да, мы часто попадаем в экстремальные ситуации, порой приходится бороться со стихией, пожарами. Но, с другой стороны, я не знаю ни одного человека, который решил бы сменить эту профессию на другую. Я уверен, что как сам человек захочет, как распланирует свою жизнь, какое направление выберет, так все и пойдет. Я знаю, что нужно много работать, ценить свою семью, бережно относиться к природе...
- А профессия вашей супруги тоже имеет отношение к лесному хозяйству?
- Нет, Алена работает экономистом, у нее небольшой частный бизнес. Но вся наша семья проводит уйму времени на природе. Сын Владимир, к примеру, между выбором - посидеть за компьютером или «сходить к папе на работу», а это значит в лес - всегда выберет последнее. Дочка Юля активные семейные походы в лес за грибами тоже не пропускает. Супругу же свою я называю специалистом по грибам, она знает про них столько, сколько порой и заядлые грибники не знают. А уж какие блюда она из них умеет готовить - думаю, и известные шеф-повара могли бы ей позавидовать! Так что вся наша семья живет на одной волне - все активные, любят природу, спорт и здоровый образ жизни.
- Юрий Васильевич, в этом году ваша семья стала победительницей областного конкурса «Мама, папа, я - спортивная семья». Кто был инициатором поучаствовать в нем?
- Скорее всего, все же дети. Они получили столько эмоций, столько радости. Дело в том, что наш сын Владимир занимается плаванием в Костанайской детско-юношеской спортивной школе - несколько раз в неделю мы его возим на тренировки, 5-летняя дочь Юля увлекается гимнастикой. И сын первым проявил инициативу «посоревноваться семьями». А все остальные домочадцы, естественно, поддержали его.
- Интересно, как ваша семья обычно проводит отпуск?
- Мы любим свой дом, и для нас непривычно покидать его надолго. Поэтому отпуск мы тоже предпочитаем проводить дома. Тем более, что летом и у Алены, и у меня находится столько насущных домашних дел, которые нужно обязательно успеть переделать. У меня во дворе работа не кончается, огород. Жена занимается переработкой урожая. Опять же вместе на природе отдыхаем, ходим купаться, а также в лес за ягодами и грибами.
- А как вы отмечаете семейные даты?
- Честно говоря, мы порой даже забываем о них. Для нас не так уж и важно заниматься подсчетом, сколько лет мы живем вместе. Главное, чтобы мы с Аленой понимали друг друга и помогали во всем. Счастливые люди, как говорится, часов не наблюдают. Вот и мы их не наблюдаем.
- А свадьбу свою помните, где она была?
- Тут же, в поселке «Октябрьском», бывшем Казахстанце, 11 лет назад. По тем временам нормальная была свадьба, человек сто гостей гуляло. Запомнилось, что весело на ней было.
- На хорошую книжку, боевик время находите?
- Летом нет, а вот зимой упущенное наверстываю. И фильм увлекательный посмотрю, и детектив Александра Бушкова почитаю, иной раз исторический роман. Но смотреть мелодраму, мыльную оперу не буду.
- За модой следите, или в лесу одежда по другим критерием выбирается?
- Одежда мне и детям, интерьер дома - все эти вещи находятся под строгим контролем жены Алены. В моде я не особенно разбираюсь, в чем удобно, в том и хожу. И при этом всецело полагаюсь на предпочтения своей жены. Знаю, из всех оптимальных вариантов она выберет лучший.
- В этом году ваша семья много заготовок на зиму сделала?
- Такого изобилия подберезовиков и подосиновиков, как в это лето и осень, я давно не видел. Заходишь в лес - целые поляны грибами усыпаны. И еще какими! Ни червивых, ни гнилых - все как на подбор! Что только жена не делала из этих красавцев: мариновала, солила, замораживала, тушила и запекала во всех видах. Но больше всяких изысканных блюд в нашей семье любят обычные грибы, пожаренные с картошкой или в сметане. Мне кажется, грибы в сметане гораздо вкуснее всяких жульенов. И готовятся они просто. Даже я могу их приготовить, хотя в кулинарии не специалист.
