Год назад компания «Акбарс НК» начала производить в Рудном лапшу быстрого приготовления. А сегодня торговую марку GRITO можно встретить на прилавках многих магазинов как Казахстана, так и России.
В начале осени тема производства лапши быстрого приготовления была поднята на самом высшем уровне. Во время встречи в Астане глав государств Казахстана и Индонезии, Нурсултан Назарбаев заявил буквально следующее:
«Мы заинтересованы в реализации совместных инвестиционных, высокотехнологичных проектов. Например, Индонезия является лидером по производству быстро приготовляемой лапши. Это так кажется лапша, но это настолько индустриально, и создание совместных предприятий у нас на казахстанской муке сулит очень большие выгоды обоим государствам».
А тем временем в Рудном производство лапши поднялось на новый уровень.
– Сейчас мы вышли на запланированную год назад мощность: работаем в полную загрузку в одну смену, – рассказывает директор ТОО «Акбарс НК» Азамат Нургазин. – Следующий этап: работа в две смены, затем – круглосуточно, как и должно работать такое предприятие. Запустили в производство новую форму продукции – лоток. Рынок давно ждал от нас этого– продажи хорошие. Заново пересмотрели рецептуру, продолжаем над ней работать, искать, пригласили нового технолога с опытом. Полностью пересмотрели вкусовые вложения, специи.
Компания в производство лапши вложила больше миллиона долларов. Солидная часть этих средств – заемная, на пять лет. Кредит обошелся под… 1 процент. Прокредитоваться на таких супервыгодных условиях удалось благодаря «Дорожной карте бизнеса-2020» и Фонду «Даму», который и взял на себя субсидирование процентной ставки.
– В этом плане Фонд «Даму» очень сильно помог, – говорит Нургазин, – ведь нам пришлось уникальный бизнес строить с нуля, мы шли по неизвестному нам направлению. И, по сути, первыми в Казахстане проторили этот путь. Хотя те же индонезийцы уже планировали открывать у нас такое производство, россияне намеревались строить завод под Астаной. Но по каким-то причинам отказались от своей идеи. Может, сказались экономические причины, может, показался недостаточно емким рынок.
Проект по производству лапши быстрого приготовления задумывался как долгосрочный, и, конечно же, пока не окупился. Выход на рынок, брендирование, позиционирование, закрепление на рынке – вот лишь некоторые этапы пути. Рынок насыщен, он очень конкурентный, поэтому надо идти впереди всех, в фарватере новых тенденций, новых направлений. И тем не менее, продукция рудничан сегодня экспортируется в Российскую Федерацию, Армению, Грузию. В первую очередь на Урал: Магнитогорск, Омск, Челябинск. Осуществляются поставки в Уфу, Тюмень, Нижний Новгород, на днях первую отгрузку совершили в Москву. Там уже оценили качество продукта. В Казахстане рудненская лапша быстрого приготовления представлена во всех крупных городах. Есть амбициозные планы по захвату рынка Средней Азии и Северного Кавказа.
– Рынок нас воспринял хорошо, хотя поначалу были ошибки в плане маркетинга, представления продукта на рынке, в рецептурной части, – говорит Нургазин. – Мы их учли, исправились, и отзывы пошли хорошие. Появились постоянные покупатели, налаженные каналы экспорта. И в этом плане Таможенный союз, конечно, заметно облегчил нашу работу. Мы активно работаем с российскими и белорусскими производителями по упаковке, таре, гофрокартону, растительным маслам. Но в то же время тесно сотрудничаем с Китаем, Вьетнамом, Индонезией, потому что многие компоненты для нашей лапши на постсоветском пространстве не выпускаются.
Сегодня у «Акбарс НК» в портфеле два «локомотивных» бренда, которые активно продвигаются на рынок – это GRITO и «Ласточка». Есть еще несколько подбрендов, которые создавались специально для российского рынка, под конкретного заказчика: «Первая цена», «Эконом». А некоторые бренды захватили уже одну треть казахстанского – показатель очень хороший. Буквально на днях рудничане завершили переговоры по приобретению франшизы у крупной российской компании. Сейчас идет оформление документов.
– Это говорит о хорошем соотношении цены и качества, – считает Нургазин. – Мы не идем на поводу удешевления. Мы позиционируем себя как производителя качественного продукта. Сделали ставку на экологичность, заменили ряд ингредиентов на натуральные, обычную муку на стандарт «халал» – у нас в области есть несколько сертифицированных производителей такой муки. Мы сами являемся халал-производителями, поэтому используем только халал-ингридиенты, в том числе джемы, специи, соусы.
Производство лапши быстрого приготовления – тот проект, который двигает вперед экономику и индустриализацию страны. Он позволяет экспортировать не просто зерно, а продукт с высокой добавленной стоимостью, о чем не раз говорилось с высоких трибун. И самое главное – производство продукта с высокими потребительскими свойствами заставляет работать над качеством всю цепочку товаропроизводителей: и аграриев, и мукомолов.
