На стихийном рынке в Уральске обнаружено мясо с личинками эхинококкоза.
Неприятную находку случайно сделал сотрудник Уральского городского отдела по защите прав потребителей, когда проходил мимо стихийного рынка возле центрального рынка «Мирлан», сообщает «Уральская неделя».
«Такое мясо употреблять в пищу опасно, оно заражено гельминтами. Зачастую люди покупают такое мясо и вырезают белые нарывы, которые мы видим. Они не осознают всю опасность ситуации, ведь мясо заражено полностью, личинки невидимые глазу остаются внутри», — говорит руководитель отдела по защите прав потребителей Зарина Шотова.
При недостаточной термической обработке личинки выживают. Такое мясо также нельзя покупать даже домашним животным, питомец заразится, а потом через слюни заразит и владельцев.
«Мы совместно с отделом предпринимательства городского акимата и УВД города Уральска пытаемся на данный момент остановить эту стихийную торговлю. В июне полицейские разогнали людей на рынке, которые продавали продукты с «земли», — уведомила Шотова.
На сегодняшний день полицейские продолжают вести работу по устранению стихийной торговли, но избавиться от нее полностью очень сложно.
