Весы в магазине «Орбита» (фирменный, принадлежит ТОО «Березка-Агро») выдали массу - 480 граммов. Это был хлеб по 42 тенге. Цена совпадает с той, по которой продается, так называемый, социальный хлеб. Самый дешевый в стране.
Напомним, чтобы у костанайцев была возможность покупать такой продукт, в регионе есть стабфонд, из которого предприниматели могут получать муку первого сорта по спецценам. Но кроме условий по стоимости должны соблюсти еще одно — масса в 600 граммов. Почему же в «Орбите» хлеб по 42 тенге весит меньше? С ходу продавец ответить на вопрос не смогла.
Позже из официальных источников стало известно, что ТОО «Березка-Агро» не работает со стабилизационным фондом. Хлеб, который продается в «Орбите» по 42 тенге, называется «Крестьянский». Выпекается из муки первого сорта, по ГОСТу 28809-90 с названием «Изделия булочные». Открываем этот стандарт: «булочные изделия должны выпекаться массой 0,5 килограмма и менее...Отклонение от массы 10 изделий в меньшую сторону не должно превышать 2,5-3 процента. Каждого изделия 3-5 процентов». Выходит, в пересчете на 600 граммов хлеб стоит более 50 тенге, но ТОО «Березка-Агро» ничего не нарушает.
Как ни крути, цена - 42 тенге - вводит потребителя в заблуждение. Возникает и другая путаница - из-за названия «социальный хлеб». Есть магазины, в которых такой продукт стоит дороже 42 тенге. Оказывается тоже потому, что предприниматель не работает со стабфондом. А определение «социальный» использует по той причине, что в его точке это самый дешевый хлеб, к тому же никаких ведь официальных стандартных требований к данному названию не привязано.
Выходит, купить в Костанае действительно социальный хлеб весом в 600 граммов по 42 тенге не всегда просто, можно и обмануться. К сведению, с мукой из стабилизационного фонда продолжают работать 14 пекарен Костаная, которые принадлежат: ТОО ПК «Дастархан», ТОО «Сузан-А», ТОО «Ыстык-Нан», ТОО «Алтын-Нан», ИП Багдасарян, ИП Моминова, ИП Бришева, ИП Лим, ИМ Мамедов, ИП Мамедова, ИП Унру, ИП Сухин. ИП Моргунова, ИП Коваленко.
