Такие данные были озвучены на брифинге Департамента охраны общественного здоровья Костанайской области. По словам руководителя Орала Бекмагамбетова, специалисты ведомства в 2017 году проверили 595 пищевых объектов. Нарушения зафиксированы на 418 предприятиях.
Чаще всего несоответствие санитарно-химическим показателям выявляют в сфере производства мукомольно-крупяных изделий (10,6%), колбасных и мясных изделий (7,9%) и хлебобулочных изделий (1,3%). Среди тех, кто не прошел проверку, есть достаточно опытные и известные в области фирмы, широко представленные на торговых прилавках: ТОО «Мелькомбинат АКБидай», ТОО «Мибеко», ТОО «Агрофирма Ирина и К», «БАМ», ИП Есенбаев.
Кроме того, в Костанае в течение года было проведено 13 внеплановых проверок по жалобам жителей областного центра. Шесть из них касались качества готовых блюд общепита. В итоге проверку не прошли кафе «Кардилен», «Жеты Казына» (написать на казахском), ИП Язиси в ТЦ «Март». Все они были оштрафованы.
Марина КОСТРОВА
