Неделю назад пекарня ИП Пасечник проиграла суд семье, в которой девочка попала на операционный стол, проглотив хлеб со щепкой. На этой еще две жительницы нашей области заявили, что тоже нашли в булках палочки и деревяшки.
По словам Светланы Величко, батон хлеба она купила в костанайском магазине «Айна». Щепка, найденная в мякише, оказалась довольно крупной.
– Не меньше четырех сантиметров в длину и чуть меньше сантиметра в диаметре. Не думаю, что она могла воткнуться извне, она была прямо в мякише. Нам повезло: щепку никто не проглотил, – рассказывает женщина.
Новость о неприятной находке быстро разлетелась по просторам Интернета, фото щепки выложила в сеть 13-летняя дочь Светланы. Семья воевать с производителями злосчастной булки не собирается. Говорят, просто решили проинформировать покупателей.
Хозяйка магазина «Айна» – Улгазы Карабаева, ее же производство выпекает для торговой точки хлебобулочные изделия. Завпроизводством кулинарии Гульнар Досимова уверена, что в данной ситуации речь идет о недобросовестной конкуренции:
– Нас просто очерняют. Пекарен стало очень много, большая конкуренция. На производстве щепка никак не могла бы попасть в булку, у нас металлические столы, лишь поддоны деревянные. Мы каждые два месяца сдаем образцы своих изделий на госпроверку санврачам.
На другого производителя – ТОО «Затобольский хлебокомбинат» – пожаловалась Зарина Шаяхметова. «В булке мы нашли щепку, больше напоминающую прутик от веника. А если бы кто-нибудь ее проглотил?» – возмущается она. По словам директора хлебокомбината Данилы Хана, попадание в продукцию инородных предметов на его производстве исключено.
– У нас вся мука проходит через мукосей, там и спичка не пролезет, – отметил директор. – Человеческий фактор исключен – процесс полностью автоматизирован. Я поставляю хлеб в детсады, воинскую часть, юридическую академию – я уверен в качестве нашей продукции. Возможно, речь идет об антирекламе.
К слову, обе женщины, нашедшие щепки, не смогли предоставить чеки. А работники ИП Пасечник, проигравшего суд, уверены, что дело в перевозчиках. Деревянные поддоны – вот откуда щепки попадают в хлеб.
