По закону без жалобы покупателя это делать нельзя. Частично эту миссию взяли на себя корреспонденты «КН».
В лабораторию Национального центра экспертизы по Костанайской области мы принесли арбуз, дыню и черешню. Купили их в одном из центральных магазинов Костаная. Наша задача – при помощи экспресс-метода определить уровень нитратов в каждом из плодов.
Результаты огорчили: превышение предельно допустимых концентраций нитратов по всем фронтам. Арбуз: сердцевина мякоти показала 47 мкг/кг, проколы вблизи корки – 75 и 95. Это при норме в 60 мкг/кг! Та же норма и у черешни. Тест на трех разных ягодах показал – 42, 55 и 77. Для дыни пороговое значение – 90. На деле оказалось 122 и 125.
О качестве нынешней черешни высказался наш земляк Арман Каримов на личной странице в соцсети: «Как люди едят черешню? Хватают ягодку за хвостик, отправляют в рот, а после выплевывают косточку. Но для дочи я всегда разрывал ягоду пополам. Сегодня таким образом обнаружил червячка. Решил и для себя разрывать. Полкухни забрызгал. Практически в каждой второй – червяк!»
Помидоры с красной кожурой, но зеленые внутри, тоже активно обсуждают в соцсетях, передает Tengrinews.kz. Видео сняла женщина, сделавшая покупку в одном из сел Кыргызстана. Как видно на кадрах, мякоть помидоров ведет себя, как резина. «Думала, что не поспел еще, но внутренности растягиваются, как резина, что очень подозрительно. Это китайские помидоры? Будьте осторожны», – предупреждает женщина.
Все эти страшилки прокомментировал замруководителя областного департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг Владимир Нечитайло:
– Мы таких помидоров еще не видели. Если появятся, можно принести их в лабораторию для экспертизы на платной основе или написать жалобу в наш департамент. Что касается превышения нитратов, тут каких-либо действенных советов нет. Не покупайте раннюю продукцию, только сезонную – это залог качества. Хотя сезон черешни уже закончился. Видимо, она выросла на стимуляторах и долго хранилась... Червивой она может оказаться по многим причинам, из-за того же неправильного хранения. Нужно выяснять. Но мы, санврачи, больше не имеем полномочий это делать. Наше разрешение при ввозе растительной продукции из других областей Казахстана не требуется.
Будьте бдительны!
Марина Кострова
Фото Сергея Миронова
