Август. Сливовые деревья прогнулись под тяжестью плодов. Горячая пора собирать урожай!
Варенье будет
Сливы на костанайской даче Галины АНИЩЕНКО много. Считай, целая рощица. Женщина аккуратно поднимает ветку, чтобы налившиеся соком плоды не сорвались на землю. Мы снимаем пробу – слива сладкая, мясистая и душистая.
– Сливы в этом году много. В прошлом году не меньше было. Я ведер пятнадцать точно собрала! Компот из нее мы с семьей не очень любим, поэтому на зиму сделаю варенье... С таким гостинцем и в гости сходить не стыдно, – говорит Галина Петровна.
Члены семьи на участке помогают нередко. Но всю основную работу женщина делает сама. Родные сделали дачнице подарок. Чудо-лопата выполняет несколько задач: облегчает вскапывание грунта, рыхлит его и сорняки удаляет. А сколько времени экономит. И впрямь, чудо!
Яблоки плохие, компот – хороший
С яблоками в этом году незадача. Из-за жары плоды попадали на землю, зачервивились. Не беда, решила Анищенко и... соорудила сушилку.
– Когда кто-то спрашивает, нужно ли мне что-то на дачу, я всегда говорю: в хозяйстве все пригодится! Вот и оконную сетку мне отдали. Я на нее нарезанные яблоки выкладываю, накрываю тонкой тканью. В итоге мухи ни снизу, ни сверху не садятся. Чистая работа!
Свирепое августовское солнце заготовке только в плюс: зеленые дольки становятся сухофруктами буквально за три дня. Значит, скоро будет и компот.
Перфекционист
Галина Петровна всю жизнь работала инженером-электриком на железной дороге. Имеет технический склад ума, любит порядок. По ровненьким дорожкам, будто выложенным под линеечку, по чистым грядкам и клумбам это видно сразу.
– Работа у меня была тяжелая, но дачу я никогда не забрасывала. А четыре года назад вышла на пенсию. Времени стало больше. Сразу стала дорожки из плитки и линолеума делать. Всё сама, – рассказывает женщина.
Подставку под огурцы, сливную трубу для беседки – это инженер тоже сделала своими руками. Технический ум – он и на даче технический!
Овощной кРАЙ
Первые помидоры Галина Петровна сорвала еще в июне. Для нашего региона это очень рано. В это же время созрел первый сладкий перец. Здесь, на своем участке, женщина работает с ранней весны. Первым делом разбивает небольшой парник. Потому и овощи собирает так рано.
Картофель в парник не посадишь, однако и он поспел сравнительно рано – в середине августа. Ботва уже пожухла, а из грядки то тут, то там виднеются внушительные клубни. То-то будет урожай! Невооруженным глазом видно, что свекла с морковью нынче тоже порадуют: под зелеными хвостиками проглядывают яркие корнеплоды.
– А какие красивые у меня цветы, посмотрите! Это эхинацея, она лечебная. Еще люблю клематис. Он у меня белый, фиолетовый... А георгины с улицы видно, они выше забора. Скажите, вы когда-нибудь видели такие шикарные георгины?
Между клумб Галина Петровна порхает будто бабочка. С чувством рассказывает о каждом сорте. Говорит, что всем растениям – цветам, ягодам, фруктам, овощам – нужна любовь. И доброта. У нашей дачницы ее в избытке.
«Это Галя моя!»
Так дачница представляет свою первую помощницу. Галя – это пугало. Женщина смастерила его из вил, бутылок и ветоши. Выглядит помощница опрятно, птиц отпугивает громким шуршанием. Кабы не Галя, всю клубнику бы выклевали, вредители пернатые!
– Если бывают излишки ягод, я их продаю. Поэтому знаю: на дачном участке заработать можно. Но я перед собой такой цели не ставлю, просто окупаю затраты – покупку удобрений, проезд в автобусе и остальное. Дача – она ведь и в удовольствие должна быть...
От дачи отдача
Родня подарила своей заядлой дачнице шезлонг. В хорошую погоду женщина раскачивается в нем и музицирует. Это бывает редко, но тем и хороши такие минуты.
– Знаете, я бы даже жила на даче, да одна боюсь, – говорит наша землячка. – Очень свой участок люблю. Как хорошо здесь – и отдохнуть, и покушать можно. Хотите, чтобы от дачи была отдача, тогда трудиться надо. Много трудиться. А я работы не боюсь. Мы, дачники, к труду привычные!
