Корреспондент «КН» отработал смену в роли комплектовщика заказов интернет-магазина «Астыкжан». Услуга по доставке продуктов на дом из супермаркета набирает обороты. Интересно заглянуть за «кулисы».
Пост №8
Через него сотрудники костанайского «Астыкжана» проходят на рабочее место. Контролер кратко инструктирует: покупать товары для себя можно с 13.00 – раз. Энергетики пить на рабочем месте нельзя. Местная практика показала, что не все после них бодры.Анатомия доставки
Покупатель оставляет заявку в Интернете, диспетчер распечатывает ее и отдает комплектовщикам. Их трое в смене, работают в режиме 2/2. Комплектовщики после сбора всех товаров подъезжают с тележкой к отдельной кассе, где диспетчер с помощью штрих-кода обрабатывает заказ и пакует его в коробки. Их развозят два курьера.
Бывает так, что заказанного товара нет в наличии. Тогда доставщик связывается с клиентом и предлагает заменить его на аналогичный, но другой фирмы. Иногда люди соглашаются, иногда – нет.
10 км уверенным шагом
Моим инструктором стал Юрий Колесников. Его опыт работы в супермаркете равен 13-ти месяцам. У Юрия ушло около месяца, чтобы запомнить, где какой товар лежит. Впрочем, товары регулярно меняют местами, в интересах повышения продаж. Поэтому приходится обновлять способность быстро ориентироваться.– Мои коллеги считали шаги с помощью смарт-часов. Получилось, за смену, с 8.00 до 20.00, мы проходим 10-15 тысяч шагов (около 10 км), – рассказал Юрий.
«Собрать как себе»
Это принцип комплектования. Если человек хочет йогурт, то он должен быть с датой, приближенной к сегодняшней. Если хочет бананы, то надо взять самые свежие.За доставку заказов на сумму от 20 тысяч тенге покупатели ничего не платят, иначе – 500 тенге. В практике Юрия был заказ: одна пара женских колготок. Цена не намного выше, чем стоимость доставки. А еще, припомнил, заказывали несколько шоколадок. Такие заказы, конечно, случаются крайне редко. В основном сумма купленного превышает 20 тысяч тенге.
57
Поиск товаров оказался для меня самым трудным пунктом работы. Сам бы я, наверное, возился с одним заказом несколько часов. О том, насколько разнообразной и большой может быть корзина, я узнал на третьем заказе. Клиент указал 57 наименований товаров. Некоторые, конечно, были сгруппированы в одном отделе, но общее впечатление от поиска было тягостным. Терпение лопалось. Ну зачем, скажите, надо покупать приправу к плову от одной фирмы, а паприку – от второй?! Я в очередной раз поразился насколько методично и даже с оптимизмом Юрий находил все это и показывал мне, когда я в очередной раз «зависал» в поисках.
Хит продаж дня моей стажировки – сахар. Из-за нездорового ажиотажа супермаркет установил норму – один пакет в одни руки. В пакете примерно 1,5 кг. «Вчера был напряженный день по муке: люди мешками ее закупали», – заметил мой инструктор.И вот наконец-то товар № 57 занимает свое место в тележке. «Шикарно!» – произносит Юрий, и я отправляюсь к кассе. Точнее, уже еле волочусь.
Штиль
После обеда количество заявок резко упало. Наступил штиль. Юрий отправился помогать фасовать крупы и сахар, а я остался ждать новых заказов.Чтобы они не сваливались как снежная лавина, для них определены промежутки времени: с 10.00 до 13.00, с 13.00 до 16.00, с 16.00 до 19.00 и с 19.00 до 22.00. Заявки на текущий день принимают до 18.00. Последняя заявка в день моей стажировки пришла в 17.59. Покупатель захотел фруктовый набор.
