Высокие резиновые сапоги и рабочий халат заменили мне спортивный костюм и кроссовки почти на четыре часа. Ведро, тряпка и вилы заменили диктофон и ежедневник. Теперь я не журналист. Я – доярка!
В темень
В ТОО «Шеминовка» (Костанайский район) утренняя дойка коров начинается ближе к шести утра. По одноименному селу доярок собирает автобус в 5.00. Мы встретили его на одной из баз предприятия двадцатью минутами позже. Местные хохотнули, увидев мой наряд. Принесли сапоги и халат. И вот я уже в жиже – ой! – в гуще событий.Аэльфрина...
...Василиевна Арапова – опытнейшая доярка. К ней-то меня и приставили. Имя я переспросила по буквам – шибко редкое. Выяснилось, что не просто редкое, а не существующее вовсе. Попробуйте загуглить. А вообще-то, родители просили записать ее Алевтиной. Неслабая описка, верно? Неслабой оказалась и моя наставница. Невысокая, но крепкая и проворная. Глядишь, только полное ведро воды несла, а уже вилами навоз сгребает. И так слаженно, засмотришься!
К первой попавшейся корове меня не пустила. Объяснили, что это первотелки. Их здесь называют дикими. Такая и лягнуть может. Без агрессии, от страха.
Поэтому сначала мне достается другая работа. Я ношу чистую воду для мытья вымени и чищу навоз. Это с моим-то дипломом о высшем образовании и длиннющими острыми ногтями! Вскоре корона на моей голове намокла от пота и соскользнула.
Страшно
Раньше думала, что не боюсь КРС. Но первотелки и взрослые коровы – это будто два разных вида. Мои подопечные явственно нервничают, переступают с ноги на ногу, опасливо стригут ушами на мой голос. Даже есть прекращают, когда я стою сзади. Испуганно таращат глаза. Точно так же веду себя и я. На моей защите вилы, на их – копыта. Мы стараемся друг друга не пугать.
В ситечко
Между тем Аэльфрина учит: до того как использовать доильный аппарат, корову нужно сцедить в баночку с ситечком. С каждого соска по две струи. Будут комки, значит, вымя нездорово. Такую сдаивать в общий котел нельзя.
Аппарат на вымя вешает цепко. Корову, толкнувшую ее ногой, молча толкает плечом в ответ. Аэльфрине не до скандалов. Ей нужно успеть выдоить свою базу до 8.00. Потом привезут силос, и станет не до дойки. Коров одурманит запах любимой еды.
Белка
Моя! Первая! Номер 0102 – это Белка. Первая корова, подпустившая меня к себе. По команде я аккуратно мою ей вымя, сцеживаю первые струи. Цепляю доильный аппарат – впервые в жизни. Не присасывается. Паникую. За меня болеет вся команда базы – зоотехник, слесарь, ветврач. Получается. Отхожу от коровы и берусь за стенку – поплохело. Переволновалась.
– Ко мне всегда новичков приставляют. Если вижу, что с человека толк будет – рекомендую. Если ногти свои отрежешь, тоже дояркой можешь стать. Для первого раза у тебя шикарно получается! А то, что сердце у тебя екает, в пот бросает, подташнивает – это нормально. Так со всеми новичками, – успокаивает меня Арапова.
Не по-скотски
Вообще, родня называет нас, Костровых, чеховскими. Потому что мы приехали из села Чехово Сарыкольского района. Директора ТОО Шеминовка зовут Юрий Чеховский. Вот такое совпадение.Директор говорит, что доярок на селе нынче не хватает. Зарплата у них зависит от выработки. Аэльфрина Василиевна – ценный кадр, она дает предприятию тонну молока в день.
– Я всегда говорю: к скоту нужно относиться не по-скотски. У хорошей доярки всегда хорошие надои, – поясняет директор.
Зоотехник-селекционер Эльвира Тиркина подтверждает: опытная доярка дорогого стоит. Даже присоски нужно подтянуть к вымени правильно. Выдоить надо обязательно все до последней капли. В них, в последних, вся жирность молока.
Маринка, Коза
Интересный факт. Имена дают не всем коровам. И даже не любимицам. Наоборот, самым сложным, диким. Так они быстрее привыкают.– Это Коза, потому что рогатая. Это Роза, потому что красивая. Они ж все разные. И с виду, и по характеру. Как люди. У нас и Маринка есть, в честь осеменатора назвали, – говорит доярка, пока я машу вилами.
В это время аппарат высасывает из очередной буренки молоко, что занимает две-три минуты. После чего мы переставляем его на другую корову. Я снова машу вилами.
Привет, рассвет!
Как пролетело четыре часа, я не заметила. С утренней дойки вышла в 8.40. Только-только начало светать. На свежем воздухе унюхала амбре, которым пропиталась. Руки, еще влажные после мытья доильных аппаратов, начало пощипывать. Подумала, сейчас в редакции время планерки, начинается рабочий день. А Аэльфрина Арапова уже едет с дойки домой, и вечером ей снова предстоит тяжело трудиться...В машине меня моментально сморило. Устала. Больше в простые доярки не пойду. Только в шикарные!
