В грандиозном событии международного масштаба блистал Кустанай в конце 19 века.
Речь о знаменитой Всероссийской промышленной и художественной выставке в Нижнем Новгороде 1896 года, которая проходила с 28 мая по 1 октября. Кустанайцы были приглашены в лице промышленника Антона Лореца, нашего пивного магната и скотопромышленника.
Подготовка к выставке началась осенью 1895 года. В Кустанае для этого создали Тургайский вспомогательный комитет. В октябре 1895 года от организаторов выставки в комитет пришло уведомление, что наша тема – «По кишечному производству в Сибирском крае и по пивоваренному делу в городе Кустанае Тургайской области». Первая часть режет слух особо впечатлительных, но колбаску в натуральной оболочке все поедали и поедают с большим удовольствием. В те времена Сибирь и наш край именно этим продуктом для колбасной промышленности и славились. Недаром на рубеже веков нас сравнивали с быстрорастущим Чикаго. Оба города стремительно выросли и разбогатели на бойнях и торговле сопутствующими продуктами.
Ну а пиво с заводов Лореца, в том числе кустанайского, в то время уже завоевало славу по всей России. Потому этот продукт и хотели видеть на выставке 1896 года в Нижнем Новгороде. Задание подготовить все в лучшем виде и к сроку поручили господину В. Гусеву, заведующему складами земледельческих машин магната Лореца.
Гусев все исполнил и доложил комитету по подготовке к выставке в январе 1896 года так: «По первому пункту будут доставлены бараньи кишки в соленом виде в стеклянной банке 5х3 вершка величины и в сухом виде в связках 11 вершков длины и 11/2 толщины; по второму же производству будут доставлены 4 бутылки пива, солоду в банках 5х3 вершка величины и хмель в связках 1х2 величины, ко всем этим образцам будет приложено надлежащее описание и сведения».
Напомним, Антон Петрович Лорец, щвейцарский гражданин, купец и известный в мире скотопромышленник, отметился в городе Кустанае дореволюционной поры пивным заводом, который функционирует до сих пор. Обосновался А. Лорец в Кустанае в 1890 году, возвел красивый дом в центре тогдашнего Кустаная (сейчас ул. Дулатова, 68. – Прим. авт.). Договор с местными кустанайскими властями у него был таков: 24 года завод по производству пива работает на пайщиков, а потом передается городу Кустанаю.
И славное же было тогда пиво от Лореца! На международных и Всероссийских пивных выставках в 1906 году в Ростове и в 1908 году в Италии кустанайское пиво Лореца «Восточная Бавария» взяло немало медалей. А. Лорец в начале ХХ века открыл в Кустанае первую настоящую гостиницу с рестораном и иными атрибутами приличного заведения. Но скоро все это кончилось: Первая мировая война, революция, большевики, национализация...
Антон Лорец уехал в Швейцарию, успев в 1917 году продать свой пивной завод уральскому промышленнику Л. А. Кролю. В 20-х годах ХХ века на пивзаводе разместили фабрику «Красный ткач», которая вскоре обанкротилась. Пытались потом выпускать патоку, а в годы Великой Отечественной войны здесь производили казеин. Но потом все вернулось на круги своя, и до сих пор на бывшем заводе промышленников Антона Лореца-Льва Кроля производят пиво.
Анатолий ТИХАНОВСКИЙ
