Редакция «КН» сварила его для ветерана. Это было одним из дел нашей акции «Дедморозим!» Газета часто пишет о том, как другие делают полезные дела. На этот раз мы решили сами взяться за дело.
Козырь
Летчик и учитель Василий Романов (на снимке) дожил до 93 лет, но не потерял вкус к жизни. Мы писали о нем весной прошлого года. Тогда он обмолвился: «Вы не подумайте, и родни хватает, и дети есть. Все навещают, зовут к себе. Но я, в принципе, справляюсь, только вот борщ… Сварить, как жена Нина делала, никак не получается. И не получится никогда».
Нина Романова ушла из жизни 10 лет назад. Накануне Нового года «КН» вспомнили о грусти Василия Васильевича и решили сделать ветерану сюрприз. Ингредиенты собирали всей редакцией. К примеру, Надя Гуренко из секретариата газеты принесла квашеной капусты собственного приготовления. А шеф – Сергей Харченко – внес свой вклад салом, настоящим салом из Винницы. И у нас был еще один козырь – журналист и кулинарный кудесник Людмила Круглова.
Образ
И вот с пакетами звоним в дверь. Василий Васильевич предупрежден, встречает нас, улыбается. Девушки сразу оккупировали кухню, а ветеран в зале рассказывает мне о маршале Константине Рокоссовском.
– Берег своих солдат Константин Константинович. Как бывало – не штурмует укрепленный город, а обходит его с флангов. Что делать фашистам? Приходится покидать город, чтобы не попасть в окружение. И в атаку солдат не пошлет без мощной артподготовки.
Сам Василий Васильевич совершил один боевой вылет, а потом война закончилась.
– Я дожил до 93 лет, потому что с юности был восхищен ребятами, которые учились со мной в авиационной школе. Красивые, подтянутые, веселые – курс за курсом покидали они училище. Бог весть сколько из них осталось в живых, а теперь-то и подавно... Но этот образ молодости, здоровья остался со мною на всю жизнь. Вот я и не теряю хватку.
Василий Васильевич слышит хорошо, рассказывает анекдоты («соленые» в том числе), поет романсы, играет на баяне, ходит на массаж и танцы. Я не мог поверить, что ему 93.
Борщ
Одного образа здоровья, конечно, мало. Под кроватью я видел гантели, в шкафу вырезки из газет о здоровых рецептах. На подоконнике растут лук и петрушка – свежая зелень к столу. Когда пришло время пробовать борщ, они пришлись кстати.
Людмила Круглова подтвердила свое реноме. Как у Булгакова: «Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, – мозговая кость». У нас на косточках была свинина. Все это было таким красным, густым, огненно-прозрачным, что мы еле удержались, чтобы не объесть Василия Васильевича.
На столе было сало от шефа, ветчина и сыр из холодильника, лук с подоконника, а также малиновое варенье на десерт. Его передал шеф-редактор радио «КН» Владимир Моторико.
– Знавал я его отца, – рассказывает Василий Романов. – Он был заядлым рыбаком, а улов развозил по детским домам Кустаная. Хороший был человек.
Василий Васильевич остался доволен борщом. Я сужу об этом не по словам благодарности. Их говорит каждый.
Просто после обеда усы ветерана были немного запачканы борщом. Хотя нет – разве борщ может запачкать? Он просто гордо восседал на усах Василия Васильевича, ведь не каждому борщу выпадает такая судьба – накормить 93-летнего молодого человека.
