Часто бываю на усадьбе ведущего рубрики Андрея УДОВИЦКОГО, много интересного и полезного вижу, а в этот раз обратил внимание на... кукурузу.
– Андрей Степанович, зачем вам кукуруза? Здесь и так мало места для фруктовых деревьев, ягодников, цветов, овощей. Неужто на зареченских полях не найдется для вас пары-тройки золотых початков?
– Вы не ошиблись, они действительно золотые. Только в зерне кукурузы содержится натуральное золото. И каждому человеку очень полезно сделать его запас не в сейфе или банке, а в своем организме. Но не только для этих целей нужна мне кукуруза. Здесь отрабатывается еще одно ноу-хау по-костанайски. Я уже писал в журнале «Наука и жизнь» о «ленивой грядке». Теперь придумал в развитие той идеи «вечную грядку» для дачника, мечту огородника. Идея проста. На постоянно отведенной полоске земли из года в год выращиваются растения в специальном севообороте. Первый год – огурцы на шпалере. Второй год на этом же месте растет ранняя капуста с летней посадкой картофеля – получаем два урожая с одной грядки. На третий год здесь же растим кукурузу плюс горох или фасоль. И, наконец, на четвертый год снова сажаем огурцы, но опорой для них служит не шпалера, а прошлогодние стебли кукурузы. И далее все повторяется сначала. Ну а кукуруза, сваренная и присоленная, всегда украсит стол. Кто же ее не любит?! Потому и выращиваю.
