Еще зима, но за окном уже повеяло весной. Не пора ли нам вплотную заняться посевами? И если да, то каких культур конкретно? Слово - ведущему страницы.
- Всё зависит от продолжительности вегетации той или иной культуры. Но все овощи с вегетацией растений в 5 — 6 месяцев в наших условиях получают только через рассаду. Это томаты, перцы, баклажаны, даже сельдерей на корень.
- А как рассчитать время посева рассады?
_ - Для определения оптимального срока посева семян овощных культур надо точно знать, когда и куда именно будут высаживаться растения. В хорошо обогреваемый парник, в холодную теплицу или прямо в открытый грунт, и есть ли возможность укрыть её.
Самый простой метод выглядит так. От предполагаемой даты высадки растений в грунт отнимаем оптимальный возраст рассады, плюсуем дни на всходы и ещё пять дней на адаптацию после пикировки. В итоге получим примерную дату посева.
- А если конкретнее? В какие сроки лучше сеять семян овощных культур в нашей области?
- Высокорослые и среднерослые сорта томата, перца, баклажана, а также сельдерей корневой на рассаду для обогреваемых теплиц принято сеять с 10 февраля до начала марта. Для теплиц без обогрева - с первой декады марта и до середины месяца. При выращивании картофеля истинными ботаническими семенами лучший срок с 10 февраля до начала марта..
Низкорослые сорта томата — с 1 по 20 марта. Капуста белокочанная и цветная ранних сортов — с 20 - 25 марта и до конца апреля. Томаты в открытый грунт — в начале апреля. Огурцы, арбузы, дыни, тыквы и кабачки на рассаду - с 10 по 30 апреля. Кольраби — с 15 апреля по 15 мая. Морковь — с 15 апреля и до 15 мая. Свёкла в открытый грунт с 15 мая и до 10 июня. Брюква, летняя редька -10 — 15 мая. Редька на зимнее хранение — с 20 июня по 10 июля. Дайкон — с 20 апреля по 10 мая и 1-20 июля.
- Многие считают, что немного недорощенная рассада намного лучше слегка переросшей. Ваше мнение?
- Переращивание рассады не опасно для сельдерея и перца, не очень опасно для капусты, салата и лука. Но рассаду томатов, огурцов и тыквенных в самом деле лучше немного не дорастить. Некоторые отклонения от рассчитанных дат допустимы только в сторону более поздних сроков посева, что и практикуют опытные овощеводы.
Советики. Будут дружные всходы
Скоро все мы займемся посевом семян на рассаду. Простая работа, а сколько мороки. Наш совет упрощает дело.
Есть простой и надежный способ посева, который мы и предлагаем. Семена помидоров заранее замачиваем, и как только они дадут небольшие корешки, приступаем к севу. Семена без корешков просто не берем, они могут не взойти. В ящике с землей делаем любым инструментом бороздку, потом дно ее уплотняем карандашом или другим предметом. На дно этой бороздки и будем укладывать семена.
Смысл этой процедуры: все семена окажутся на равной глубине и взойдут одновременно. И они хорошо видны, их можно уложить на равном расстоянии друг от друга. Как уложить? Можно мучиться со спичкой, зубочисткой, с чем угодно. А можно взять обыкновенную медицинскую пипетку, перевернуть ее широким концом наружу. Этой пипеткой берем семя вместе с каплей воды и укладываем в бороздку.
Далее все как обычно. Полив теплой водой, пленка поверх ящика, солнечное место на окне. Лучше всего для полива взять талую воду, слегка подогретую до комнатной температуры. Помидоры взойдут дружно и ни одно семя не пропадет.
Прогнозы. Во сто шуб одет…
Что такое овощ первой необходимости? Это то, без чего не бывает огорода и не накрывают стол. Лук репчатый — как раз такой овощ. Это про него ещё с малых лет напоминали детишкам, да и взрослым: «Сидит дед в сто шуб одет; кто его раздевает, тот слёзы проливает...»
- Андрей Степанович, наши крестьянские хозяйства научились выращивать этот овощ и в области нет проблем с заготовками лука. Но вот читатели заметили такое явление. В этом году, в отличие от прошлых лет, луковой шелухи было гораздо меньше и она очень тонкая. С чем это связано?
- Народ у нас наблюдательный и ничто не ускользнёт от его взора. Правильно замечено, что выращенный в 2019 году лук дал меньше шелухи и это никак не связано с технологией. Она в хозяйствах хорошо отлажена и не нарушается. Всё дело в том, что репчатый лук самый надёжный индикатор и прогнозист. Ни один синоптик не предскажет, какой будет зима, а вот лук никогда не ошибается. Много одёжек и толстая шелуха на луковицах, значит, жди суровую зиму с лютыми морозами, мало — можешь расслабиться.
Так что прогноз на этот год уже сбывается с большой точностью. И этому можно порадоваться. А на окраску пасхальных яиц и приготовление фитонцидных водных растворов луковой шелухи вполне достаточно.
Ведущий рубрики кандадат сельскохозяйственных наук Андрей Удовицкий
Ведущего расспрашивал и фотографировал Владимир Моторико
