Человек должен всю свою жизнь расширять горизонты – так считает мама троих детей Бибигул ИБРАЕВА.
Декрет плюс карантин
Так получилось, что первых двух декретных отпусков у Бибигул не было. Почти сразу выходила на работу. Заботиться о малышах помогала семья. Когда Бибигул собралась уходить в третий декретный отпуск, решила сразу: посвятит время малышу и семье. Но не заниматься больше ничем не получилось. Сначала Бибигул начала экспериментировать на кухне. Близкие только успевали пальчики облизывать. Затем затанцевала зумбу. И тут грянула пандемия.
– Все телеканалы только и вещали про коронавирус, про смерти, – вспоминает Бибигул Конысбаевна. – Я за всех переживала, затем в какой-то момент сказала себе: «Стоп, Бибигул! Так не пойдет, иначе уйдешь в депрессию». И в Инстаграме нашла кондитерские онлайн-курсы Егора Козловского. Я давно заглядывалась на них, но они всегда были очень дорогими. И тут большая скидка! Как не воспользоваться.
Бибигул, как примерная ученица, творила на кухне, сдавала фотоотчеты преподавателям. Насколько пропекся бисквит, не перевзбита ли меренга, получилась ли «юбочка» у макарон? Одна школа, потом вторая, третья... Остановиться Бибигул не смогла. И вот она уже расписывает имбирные пряники, печет капкейки, тарты, готовит вертикальный медовичок с английским кремом англез, делает торт с сахарными камнями – жеода... Совершенству нет предела. Бибигул записывается в шестую школу. Дети, муж и родственники только «за» такое увлечение. Еще бы!
Своим путем
Бибигул – натура творческая и вместе с тем решительная. Она десятый, младший ребенок в известной семье железнодорожников. С ранних лет умела многое.
– Мама говорила, что от женщины в семье все зависит – уют, настроение... И нас, девочек, учила готовить, убирать, шить. Я даже экзамен ей сдавала.
Бибигул пошла по родительским стопам. Правда, не сразу. Сначала поступила в Челябинский институт культуры. По специальности она – профессиональный хореограф. Работала в Госконцерте, вечерами выступала, а днем училась в кулинарном училище. Получила диплом, но работать по этому направлению не пошла. А через время решила продолжить дело родителей. Выучилась и вот... Бибигул Ибраева – начальник железнодорожного вокзала «Костанай».
Знаешь, что еще будет?
Старшему сыну недавно исполнилось 27 лет, он заканчивает в этом году национальную академию искусств им. Жургенова. Будущий режиссер-постановщик по первому образованию тоже железнодорожник. Дочери 13 лет, младшему сыну в феврале исполнится три года. Мама, как и обещала, весь декретный отпуск посвятила семье.
– Семья – это, конечно, главное. Но ей не мешают ни работа, ни хобби, если, конечно, с ними не перебарщивать. И, конечно, все, чем занимаешься, должно приносить удовольствие. Вот такой рецепт счастья! – говорит наша героиня.
Стоять на месте в кондитерском искусстве Бибигул не намерена. Говорит, продолжит учиться, развивать свой талант, даже когда вернется на работу.
