Поел из нее, выкинул, она исчезла. Такой экопроект представила студентка Костанайского политехнического колледжа Вероника ОПАШНАЯ.
Оригинальный рецепт
Этот стартап занял третье место на конкурсе среди студентов вузов и колледжей Костанайской области «Болашаққа ұмтылу». Всего было подано 23 заявки.
Катализатором идеи создания экопосуды для Вероники и ее научного руководителя Жаннат Контробаевой стала обычная пластиковая соломинка, через которую пьют разные напитки.
– Соломинку используют несколько минут, а разлагается она в почве десятилетия. Захотелось придумать экоаналог. И мы замахнулись даже на комплект одноразовой посуды, – вспоминает Жаннат Контробаева.
Да, идея не нова. Такую посуду производят. Но как получают сырье? Официальный рецепт нашим героиням был неизвестен. Да и не нужен был. Они ведь загорелись оригинальной идеей. Кстати, каких только рецептов нет в Интернете! Желатин, крахмал, макаронная паста и даже зерна пшеницы предлагают люди в качестве материала для экопосуды. Все бесполезно: изделия разваливаются. Кто-то даже полиэтилен предлагает включать в технологию, но какая это экопосуда?
Упорству Вероники и ее научного руководителя можно позавидовать. Мука, крахмал, соль, вода и немного пищевого красителя – вот итоговый состав, который разработан путем проб и ошибок. Успех пришел почти через полгода после начала исследований. Как говорят преподаватель и студентка, посуда бесследно исчезает в теплой воде через девять часов. Девушка, кстати, учится на бухгалтера, любит печь торты, и вот, похоже, добавила еще одно увлечение в список своих любимых дел.
Есть интерес
Тарелка, стаканчик и две трубочки были изготовлены Вероникой вручную за час. Конечно, специальный станок сделает это быстрее и в том виде, в котором посуду можно продавать. Но пока было важно показать жюри жизнестойкость биоразлагаемой бизнес-идеи. Комплект из ложки тарелки и стаканчика по расчетам студентки будет стоить 45 тенге, в то время как аналогичный из пластика продают за 60-70 тенге.
– Аппарат для производства биоразлагаемой посуды в пересчете на наши деньги стоит 3 миллиона тенге. Он располагается на площади 200-250 квадратных метров, его производительность – около 1000 комплектов в день, – говорит Жаннат Контробаева.
Производство обслуживают несколько человек. Замес теста для посуды, распределение его по формам, пресс-сушилка и обрезка краев – примерно так выглядит цепь производственной линии. Разработчики идеи даже подсчитали зарплату тех, кто будет задействован в деле. Вполне достойная. По словам педагога, колледж хотел бы в перспективе приобрести такое оборудование, хотя бы б/у.
На стадии подготовки проекта к нему проявили интерес несколько кафе и магазинов. Впрочем, авторы идеи считают, что биоразлагаемая посуда больше предназначена для тех, кто выезжает на пикники и прочие праздники на свежем воздухе.
